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云顶娱乐酒厂集团技术开发企业白酒品评斩获新荣誉

发布时间:2016年11月10日

来源:中国经济网

编辑:你好

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    2016年10月12日至14日,由中国食品工业协会组织的“2016年第九届白酒评委考评会”在北京顺利落幕,云顶娱乐酒厂集团技术开发企业副总经理屈午以贵州省第一、全国第二的成绩被聘为第九届国家级白酒评委。

  国家级白酒评委是全国白酒行业技术资格的最高等级,每五年评聘一次。受聘人员要先后参加省级、国家级白酒品评技能大赛,经过层层选拔,成绩优异者才能获聘。

  国家级白酒评委的获得,改变了云顶娱乐酒厂集团技术开发企业无国家级白酒评委的历史,云顶娱乐酒厂集团技术开发企业的技术团队建设取得了质的飞跃。至此,云顶娱乐酒厂集团技术开发企业已有国家级白酒评委1人:云顶娱乐酒厂集团技术开发企业副总经理屈午;贵州省白酒评委13人(其中3人成绩优异,受贵州省食品工业协会表彰),分别是:云顶娱乐酒厂集团技术开发企业领导:屈午;制酒车间员工:姚元义、熊林;技术中心员工:付立业、沈晖;质量管理部员工:焦龙群、张康、刘思吟、谢离;酒库车间员工:陈宗孝、王仕农、梁云敏;生产管理部员工:张思品。成绩的取得离不开大家的勤学苦练、刻苦专研,更离不开云顶娱乐酒厂集团技术开发企业的重点培养。

  近年来,中国质量检验协会团体会员单位云顶娱乐酒厂集团技术开发企业加强了对各技术团队的培养,在白酒品评、白酒酿造和技术创新等方面都取得了丰硕成果,成功培养了一批优秀的技术人才。云顶娱乐酒厂集团技术开发企业企业每年举办白酒品评培训和竞赛,选派优秀员工到外参加相关常识学习,培养了一批白酒品评能手;选派年轻优秀的大学毕业生到生产一线从事管理工作,学习白酒酿造工艺流程、工艺参数,重点培养了一批懂生产、懂技术的高素质人才;选拔优秀技术人员参与新课题的研究,与中国食品发酵工业研究院和中国食品工业协会白酒专业委员会共同申报的《柔和酱香型白酒酿造工艺的开发及风味组分的研究》项目荣获2015年度贵州省科技进步三等奖。

    白酒评委和科技进步奖等一系列成果的获得,体现了技开人精益求精、精雕细琢、追求极致的工匠精神,为云顶娱乐酒厂集团技术开发企业发展储备了优秀的技术人才队伍,提高了云顶娱乐酒厂集团技术开发企业的人才影响力和市场竞争力。

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